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NOW Foods Sonnenblumen Lecithin Flüssig (473 ml) ist ein Nahrungsergänzungsmittel in einer 473-ml-Flasche.
Lecithin ist eine fettähnliche Substanz, die natürlicherweise in Lebensmitteln wie Eiern und Sojabohnen vorkommt. Dieses flüssige Lecithin wird aus Sonnenblumenöl hergestellt und ist sojafrei. Es ist eine natürliche Quelle von Phospholipiden und essenziellen Fettsäuren.
Keine signifikante Quelle von Transfetten, Cholesterin, Ballaststoffen, Gesamtzuckern, zugesetzten Zuckern und Vitamin D. Kalorien 120, Gesamtfett 10g 13%, Gesättigtes Fett 1,5g 8%, Mehrfach ungesättigtes Fett 5g, Einfach ungesättigtes Fett 3g, Natrium 0mg 0%, Gesamtkohlenhydrate <1g <1%, Eiweiß 0g, Kalzium 23mg 2%, Eisen 0,3mg 2%, Kalium 75mg 2%, Phosphor 256mg 20%. Flüssiges Sonnenblumenlecithin. Typischer Phosphatidgehalt: Phosphatidyl-Cholin (19%), Phosphatidyl-Inositol (12%), Phosphatidyl-Ethanolamin (7%).
Vor Gebrauch gut schütteln. Mische 1 Esslöffel mit Milch, Proteindrinks oder Gemüsesaft. Kann auch in Salatdressings/Saucen (als Emulgator für Fette) oder als Antihaftbeschichtung für Töpfe und Pfannen verwendet werden. Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern.
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