Vegan
Hier findest du vegane Nahrungsergänzung: Vitamin B12, Vitamin D3 aus Flechten, Omega-3 aus Algenöl, Eisen, Zink und Jod. Wir erklären, welche Formen sinnvoll sind, worauf du bei Kapselhüllen achtest und wie du dosierst.Mehr erfahren →
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Welche Nährstoffe bei veganer Ernährung wirklich zählen
Vegan einkaufen heißt bei Nahrungsergänzung zwei Dinge prüfen: den Nährstoff selbst und alles, was sonst noch in der Kapsel steckt. Ein Vitamin kann rein pflanzlich sein und die Hülle trotzdem aus Gelatine bestehen.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung nennt bei rein pflanzlicher Ernährung genau einen Nährstoff als kritisch: Vitamin B12. Jod, Protein, Eisen, Zink, Calcium, Selen, Vitamin B2, Vitamin D und langkettige Omega-3-Fettsäuren gelten als potenziell kritisch. Die meisten davon kannst du über eine gute Lebensmittelauswahl decken. Bei Präparaten mit Vitamin B12 geht das nicht: Sauerkraut, Nori oder Spirulina liefern keine verlässliche Menge in einer Form, die der Körper nutzen kann.
Bei B12 entscheidet die Dosis über die Aufnahme
Der Körper nimmt B12 auf zwei Wegen auf. Der aktive Weg schafft nur etwa 1,5 bis 2 µg pro Mahlzeit. Der Rest gelangt über passive Diffusion ins Blut, und dabei kommen nur ein bis zwei Prozent an. Wer einmal am Tag dosiert, braucht deshalb deutlich mehr als den Schätzwert von 4 µg. Übliche Tagesdosen liegen ab 25 µg. Das ist keine Hochdosis-Geste, sondern schlichte Rechnung.
Woraus vegane Präparate bestehen
- Vitamin D3 aus Flechten statt aus Lanolin, dem Wollwachs vom Schaf. Chemisch identisch, im Körper gleich gut verwertbar. Die Herstellung ist aufwendiger, darum kosten diese Produkte meist mehr.
- Omega-3 als Algenöl statt Fischöl. Achte auf die Menge an EPA und DHA pro Portion, nicht auf die Ölmenge. Eine Übersicht findest du bei Omega-3 aus Algen und Pflanzen.
- Kapselhülle aus pflanzlicher Cellulose (HPMC) statt Gelatine.
- Tabletten ohne Laktose als Füllstoff. Bei Stearaten lohnt der Blick auf den Hinweis "pflanzlich".
So wählen wir vegane Präparate aus
Wir schauen zuerst auf die Form. Bei B12 bevorzugen wir Methylcobalamin und Adenosylcobalamin, die aktiven Formen, oft kombiniert mit stabilem Cyanocobalamin. Vitamin D3 nehmen wir nur aus Flechten auf, nicht aus Wollwachs. Omega-3 führen wir als Algenöl mit ausgewiesenen Mengen an EPA und DHA. Danach prüfen wir Dosierung und Hülle. Wir kaufen direkt bei den Marken, jedes Produkt geht vor der Freigabe durch unser Compliance-Team, und unabhängige Labore prüfen Chargen stichprobenartig. Mehr dazu: so wählen wir Marken und Produkte aus.
Für wen diese Auswahl passt
Diese Seite ist für dich, wenn du rein pflanzlich isst und eine verlässliche Grundversorgung willst. Sie passt auch, wenn du vegetarisch lebst und Gelatine meidest, oder wenn du Laktose im Alltag umgehst. Ein Präparat mit B12 gehört bei veganer Ernährung dauerhaft dazu, alles Weitere richtet sich nach deinen Werten. Lass deinen B12-Status regelmäßig ärztlich prüfen und plane bei Eisen oder Vitamin D zwei bis drei Monate ein, bis sich Speicher wieder füllen. Weitere Filter nach Ernährungsform findest du unter Diät.
Häufig gestellte Fragen
Vegan heißt: kein Bestandteil stammt vom Tier. Das betrifft nicht nur den Nährstoff, sondern auch Hülle, Füllstoffe und Überzüge. Die Bezeichnung "vegan" ist für Lebensmittel rechtlich nicht geschützt, deshalb ist die Zutatenliste wichtiger als ein Symbol auf der Vorderseite. Ein Prüfzeichen wie das V-Label hilft bei der Orientierung. Wir lesen bei jedem Produkt die vollständige Zusammensetzung, bevor es online geht.
