Omega-3-Fettsäuren sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die natürlicherweise in bestimmten Lebensmitteln wie fettem Fisch, Algen und Samen vorkommen. In Nahrungsergänzungsmitteln werden sie häufig als EPA und DHA zugesetzt.

Ein Omega-3-Konzentrat enthält eine höhere Menge an Omega-3-Fettsäuren pro Kapsel als normales Fischöl. Dadurch werden weniger Softgels benötigt, um die gleiche Menge aufzunehmen.

EPA steht für Eicosapentaensäure und DHA für Docosahexaensäure. Beides sind Formen von Omega-3-Fettsäuren, die häufig gemeinsam in Fischöl vorkommen. Sie werden in unterschiedlichen Verhältnissen Nahrungsergänzungsmitteln zugesetzt.

Fettsäuren sind Bausteine von Fetten, die natürlich in Lebensmitteln vorkommen. Sie werden unterteilt in gesättigte Fettsäuren, einfach ungesättigte Fettsäuren (wie Omega-9) und mehrfach ungesättigte Fettsäuren (wie Omega-3 und Omega-6). Jede Fettsäure hat eine einzigartige chemische Struktur und kommt in verschiedenen Lebensmitteln vor.

Omega-3, -6 und -9 sind drei Typen ungesättigter Fettsäuren, die sich in Struktur und Herkunft unterscheiden: Omega-3-Fettsäuren kommen vor allem in fettem Fisch, Algen und Leinsamen vor. Bekannte Formen sind EPA und DHA. Omega-6-Fettsäuren finden sich zum Beispiel in Sonnenblumenöl, Maisöl und Nüssen. Omega-9-Fettsäuren sind einfach ungesättigte Fette und kommen häufig in Olivenöl vor.