Was ist der Unterschied zwischen EPA und DHA?
EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure) sind beide Omega-3-Fettsäuren, jedoch haben sie unterschiedliche Strukturen und kommen in unterschiedlichen Konzentrationen in Lebensmitteln vor.
Was sind Omega-3-Fettsäuren?
Omega-3-Fettsäuren sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die in bestimmten Lebensmitteln wie fettem Fisch, Nüssen und Samen vorkommen. Sie werden als essenzielle Fettsäuren angesehen, da der Körper sie nicht selbst herstellen kann.
Müssen Omega-3-Fettsäuren immer aus Fisch stammen?
Nein, Omega-3-Fettsäuren können auch aus anderen Quellen stammen, wie Algenöl, Leinsamen, Walnüssen und Chiasamen. Algenöl wird oft als pflanzliche Alternative für DHA verwendet.