Vegetarisch

Vegetarisch bedeutet bei Nahrungsergänzung mehr als nur „ohne Fleisch“. Zwei Dinge entscheiden: der Nährstoff selbst und die Hülle drumherum. Omega-3 aus Fischöl, Kollagen aus Rinderhaut und Glucosamin aus Schalen von Krebstieren sind nicht vegetarisch. Kapselhüllen aus Gelatine stammen fast immer von Schwein oder Rind, auch wenn der Inhalt rein pflanzlich ist. Wir prüfen deshalb immer beides, Inhalt und Hülle.

Vegetarisch und vegan sind nicht dasselbe

Vegetarische Produkte dürfen Zutaten enthalten, die von lebenden Tieren stammen. Das sind die häufigsten Fälle:

• Vitamin D3 aus Lanolin, dem Wollfett von Schafen: vegetarisch, aber nicht vegan. Die vegane Variante kommt aus Flechten.
• Bienenprodukte wie Propolis, Honig oder Gelée royale.
• Milchbestandteile wie Laktoferrin, Molkenprotein oder Kolostrum.
• Vitamin B12 als Methylcobalamin oder Cyanocobalamin: wird fermentativ hergestellt und enthält keine tierischen Zutaten.

Wenn du auch darauf verzichten möchtest, passt unsere rein pflanzliche Auswahl besser zu dir.

Ein Blick auf die Zutatenliste lohnt sich vor allem bei Softgels, also weichen Kapseln. Klassisch bestehen sie aus Gelatine, es gibt sie aber auch aus Tapiokastärke oder Carrageen. Harte Kapseln aus HPMC, das ist Cellulose aus Pflanzenfasern, sind der häufigste vegetarische Standard. Siegel wie das V-Label helfen bei der Orientierung, sie sind aber freiwillig. Fehlt das Siegel, ist ein Produkt nicht automatisch tierisch.

Nährstoffe, die bei vegetarischer Ernährung Aufmerksamkeit verdienen

Wer Eier und Milchprodukte isst, deckt schon viel ab. Mit Fisch fallen aber zwei Quellen weg: die langkettigen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA sowie Jod. Eisen und Zink aus Pflanzen nimmt der Körper schlechter auf als aus Fleisch. Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme, deshalb stehen die beiden in vielen Formeln zusammen. Auch Vitamin B12 bleibt ein Thema, denn in verlässlicher Menge kommt es nur in tierischen Lebensmitteln vor. Bei uns findest du Präparate mit Vitamin B12 in mehreren Formen, von Methylcobalamin bis Hydroxocobalamin.

So wählen wir aus

Wir achten bei jedem Produkt auf drei Dinge: die Form des Nährstoffs, die Dosierung und die Kombination. Bei Vitamin D3 schreiben wir dazu, ob es aus Lanolin oder aus Flechten kommt, statt nur „vegetarisch“ auf die Seite zu setzen. Bei Omega-3 führen wir Algenöl mit ausgewiesenen Mengen an EPA und DHA, nicht nur ALA aus Leinöl. Wir kaufen direkt bei den Marken ein, jedes Produkt geht vor der Veröffentlichung durch unser Compliance-Team, und wir testen selbst, ergänzt durch Stichproben unabhängiger Labore. So wählen wir Marken und Produkte aus.

Für wen sich diese Auswahl lohnt

Diese Seite passt zu dir, wenn du Fleisch und Fisch weglässt, Eier und Milchprodukte aber weiter isst. Sie passt auch, wenn du aus anderen Gründen keine Gelatine schlucken willst; dann ist die Übersicht Gelatinefrei ebenfalls interessant. Ehrlich bleibt: Ergänzungen ersetzen keine Mahlzeiten. Speicher füllen sich langsam, bei Vitamin B12 und Eisen sprechen wir über Wochen bis Monate regelmäßiger Einnahme, nicht über Tage. Wer unsicher ist, lässt Ferritin und B12 im Blut prüfen und ergänzt dann gezielt statt breit.