Pfefferminze

Pfefferminze, botanisch Mentha piperita, ist eine Kreuzung aus Wasserminze und Krauseminze. Der Teil, um den es in Nahrungsergänzungsmitteln geht, ist ihr ätherisches Öl. Darin steckt vor allem Menthol, dazu Menthon und Menthylacetat. Genau das erklärt den Unterschied zwischen einer Tasse Tee und einer Kapsel: In der Kapsel sitzt das Öl konzentriert, im Tee nur ein kleiner Teil davon.

Warum die Kapselhülle bei Pfefferminzöl zählt

Öl in Kapseln gibt es in einfachen Weichkapseln und in magensaftresistenten Kapseln. Magensaftresistent heißt: die Hülle übersteht die Magensäure und löst sich erst weiter unten auf. Wird das Öl schon im Magen frei, führt das bei vielen Menschen zu mentholartigem Aufstoßen. Deshalb ist die Hülle der erste Punkt, auf den wir bei diesen Produkten schauen, noch vor der Ölmenge.

Die zweite Form ist reines ätherisches Öl im Fläschchen. Es ist stark konzentriert und für die äußere Anwendung oder den Duft gedacht, nicht zum Einnehmen. Dritte Form: getrocknete Blätter für Tee, mild und alltagstauglich. Wer Kapseln nicht mag, findet bei den Kräutern und Pflanzen auch Tinkturen und Pulver.

Unsere Auswahl bei Pfefferminze

Wir schauen bei Pfefferminze auf drei Dinge: die Form, die Dosierung und sinnvolle Kombinationen. Bei Öl in Kapseln bevorzugen wir magensaftresistente Hüllen, weil das Öl so nicht schon im Magen frei wird. Bei Blättern und Tinkturen wollen wir eine klare Angabe zum Ölgehalt sehen, keine vage Pflanzenmenge. Kombinationen mit Kümmel oder Fenchel führen wir, weil sie in der europäischen Küche eine lange Tradition haben, nicht weil sie gut klingen. Wir kaufen direkt bei den Marken, und jedes Produkt geht vor der Freigabe durch unser Compliance-Team. So wählen wir unsere Marken aus.

Was wir sagen und was wir nicht versprechen

Für Pfefferminze gibt es in der EU keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben. Die europäische Lebensmittelbehörde EFSA hat Angaben zu Kräutern bis heute nicht abschließend bewertet. Deshalb liest du hier keine Wirkversprechen, sondern nur, was in den Produkten steckt und wie du sie verwendest. Erwarte auch keinen Effekt nach der ersten Kapsel. Gib dir zwei bis drei Wochen mit fester Einnahme, um zu merken, ob Form und Menge zu dir passen.

Für wen Pfefferminze passt und für wen weniger

• Passt gut: wenn du eine feste, wiederholbare Dosierung statt Tee möchtest oder unterwegs etwas Kompaktes brauchst.
• Weniger geeignet: bei Sodbrennen und Reflux, weil Menthol den Schließmuskel der Speiseröhre entspannen kann.
• Vorsicht: bei Gallenerkrankungen und bei Nierenerkrankungen. Sprich vorher mit Arzt oder Apotheke.
• Kinder: viele Präparate sind erst ab 8 oder ab 12 Jahren freigegeben. Prüfe das Etikett.

Suchst du Pfefferminze eher für Massage, Bad oder Raumduft, dann bist du bei den ätherischen Ölen richtiger. Dort geht es um die äußere Anwendung, nicht um die Einnahme.

Wenn dir Menthol zu kühl oder zu intensiv ist, ist die Wurzel des Ingwers eine wärmere pflanzliche Alternative mit ähnlich langer Küchentradition. Beides lässt sich gut ausprobieren, ohne dass du dich sofort für eine große Packung entscheiden musst.