Resveratrol

Die EFSA hat synthetisches trans-Resveratrol für Erwachsene in Mengen bis 150 mg pro Tag bewertet. Viele Produkte auf dem Markt liegen höher, oft bei 250 bis 500 mg. Das sind Mengen aus Studien, keine offiziell bewerteten Verzehrmengen. Wir empfehlen deshalb, mit dem unteren Bereich zu starten und die Verträglichkeit über zwei bis vier Wochen zu beobachten.

Die Wahl hängt vom Alltag ab, nicht vom Preis. Kapseln sind für die meisten die einfachste Lösung, Pulver für alle, die die Menge selbst festlegen wollen. Mikronisierte und liposomale Formen zielen auf die Aufnahme, weil Resveratrol im Körper schnell umgebaut wird.

Ein fester Zeitpunkt ist wissenschaftlich nicht belegt. Viele nehmen es morgens, weil das die Routine erleichtert. Resveratrol ist fettlöslich, deshalb ist eine Mahlzeit mit etwas Fett, etwa Joghurt, Nüsse oder Olivenöl, praktisch. Wenn du auf leeren Magen Beschwerden bekommst, nimm es zum Essen. Wichtiger als die Uhrzeit ist die Regelmäßigkeit: Beurteile Verträglichkeit und Nutzen erst nach zwei bis vier Wochen konsequenter Einnahme.

Ja, sofern die Kombination einen Grund hat. Quercetin und Piperin aus schwarzem Pfeffer werden eingesetzt, weil sie den schnellen Abbau von Resveratrol im Darm bremsen können. Auch Kombinationen mit Traubenkernextrakt (OPC) sind verbreitet, da beide aus der Traube stammen. Wer eine breitere antioxidative Basis möchte, schaut sich zusätzlich unsere Auswahl an Coenzym Q10 an. Von Kombiprodukten ohne Mengenangaben raten wir ab.

Nein. Rotwein enthält je nach Rebsorte und Jahrgang nur wenige Milligramm trans-Resveratrol pro Liter, häufig deutlich weniger als drei. Um die Menge einer Kapsel zu erreichen, müsstest du unrealistische Mengen trinken, und der Alkohol würde jeden möglichen Vorteil überwiegen. Trauben, Beeren und Erdnüsse liefern noch weniger. Diese Lebensmittel sind sinnvoll, ersetzen aber keine standardisierte Dosis aus einem Nahrungsergänzungsmittel.

Schwangere und Stillende sollten darauf verzichten. Die EU-Zulassung gilt ausdrücklich nur für Erwachsene, also nicht für Kinder und Jugendliche. Auf dem Etikett steht der Hinweis, dass Personen, die Medikamente einnehmen, das Produkt nur unter ärztlicher Aufsicht verwenden sollen. Das ist besonders relevant bei Blutverdünnern und bei Arzneimitteln, die über Leberenzyme abgebaut werden. Bei geplanten Operationen sprich die Einnahme vorher mit deiner Ärztin oder deinem Arzt ab.

In der EU dürfen nur zugelassene gesundheitsbezogene Aussagen verwendet werden. Für Resveratrol ist keine solche Aussage zugelassen, weil die Belege beim Menschen bisher nicht ausreichen. Deutsche Verbraucherzentralen weisen genau darauf hin. Die EFSA-Bewertung von 150 mg pro Tag betrifft ausschließlich die Sicherheit, nicht den Nutzen. Wir nennen das offen, statt Erwartungen zu wecken: Du kaufst hier einen gut definierten Pflanzenstoff mit transparenter Dosis, keine versprochene Wirkung.

Nicht grundsätzlich. Entscheidend ist der Gehalt an stabilem trans-Resveratrol und die Reinheit, nicht die Herkunft. Extrakte aus Staudenknöterich bringen weitere Polyphenole mit, können bei schlechter Verarbeitung aber Rückstände enthalten. Fermentativ oder synthetisch gewonnenes trans-Resveratrol wird mit Reinheiten um 98 bis 99 Prozent hergestellt und ist damit gut standardisierbar. Wir achten in beiden Fällen auf deklarierten trans-Anteil, Analysenzertifikate und Laborprüfungen der Chargen.