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NOW Foods BetterStevia® Liquid, Bio (59 ml oder 237 ml), ist ein flüssiges Süßungsmittel aus zertifiziert biologischem Stevia-Blattextrakt, ergänzt mit deionisiertem Wasser und 11 % Bio-Alkohol aus Zuckerrohr. Mit 1 bis 4 Tropfen kannst du deine liebsten Getränke und Speisen geschmacklich verfeinern, zum Beispiel Kaffee oder Tee – egal, ob warm oder kalt. Die leichte Fliptop-Flasche ist praktisch für unterwegs und ermöglicht dir ein einfaches, genaues Dosieren. Eine Flasche mit 59 ml enthält circa 454 Portionen zu je 4 Tropfen, eine Flasche mit 237 ml etwa 1823 Portionen. Das Produkt ist biologisch zertifiziert und für Veganer geeignet.
Stevia (Stevia rebaudiana) ist eine Pflanze, die ursprünglich in Südamerika wächst, vor allem in Paraguay und Brasilien. Die Blätter schmecken von Natur aus süß und werden dort seit Jahrhunderten zum Süßen von Getränken wie Maté verwendet.
Stevia-Blattextrakt wird aus den Blättern der Stevia-Pflanze gewonnen. Dabei werden die süßen Bestandteile aus dem Blatt extrahiert und konzentriert, sodass du nur wenige Tropfen benötigst.
Steviolglykoside sind die Stoffe, die für den süßen Geschmack der Stevia-Blätter sorgen, wie Steviosid und Rebaudiosid A. Sie sind etwa 200 bis 300 Mal süßer als herkömmlicher Zucker, daher reicht schon eine kleine Menge.
NOW Foods empfiehlt 1 bis 4 Tropfen, je nach deinem Geschmack. Da Stevia sehr süß ist, solltest du mit 1 Tropfen beginnen und dann probieren, ob du mehr möchtest.
Du kannst BetterStevia zum Süßen von Getränken und Speisen verwenden. Es eignet sich besonders für Kaffee und Tee, sowohl warm als auch kalt.
Bei flüssigen Pflanzenextrakten wird häufig Alkohol benutzt, um das Extrakt zu lösen und die Flüssigkeit besser haltbar zu machen. In BetterStevia handelt es sich um Bio-Alkohol aus Zuckerrohr, der 11 % der Flüssigkeit ausmacht.
Deionisiertes Wasser ist Wasser, dem gelöste Mineralien und Salze entzogen wurden. Dadurch ist das Wasser besonders rein und hat keinen Einfluss auf den Geschmack des Produkts.
Deionisiertes Wasser, zertifiziert biologischer Stevia-Blattextrakt, Bio-Alkohol aus Zuckerrohr.
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