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NOW Foods BetterStevia® Flüssig Original (59 ml oder 237 ml) ist ein flüssiges Süßungsmittel auf Basis von zertifiziertem biologischem Steviablatt-Extrakt, ergänzt mit deionisiertem Wasser und 11% biologischem Alkohol aus Zuckerrohr. Mit 1 bis 4 Tropfen verleihst du deinen Lieblingsgetränken und -speisen Geschmack, zum Beispiel warmem oder kaltem Kaffee und Tee. Die leichte Fliptop-Flasche ist einfach mitzunehmen und ermöglicht dir eine genaue Dosierung nach Wunsch. Eine Flasche mit 59 ml enthält etwa 454 Portionen à 4 Tropfen und eine Flasche mit 237 ml etwa 1823 Portionen.
Stevia (Stevia rebaudiana) ist ein kleiner Strauch aus der Familie der Korbblütler, der in Paraguay und Brasilien heimisch ist. Die Blätter schmecken süß und werden in Südamerika seit langer Zeit zum Süßen von Getränken verwendet.
Der süße Geschmack stammt von Steviolglykosiden, also Stoffen, die natürlicherweise im Steviablatt vorkommen. Die bekanntesten sind Steviosid und Rebaudiosid A. Sie sind so süß, dass schon ein paar Tropfen Extrakt ausreichen.
Steviolglykoside sind die Stoffe, die dem Steviablatt seine Süße verleihen, wie Steviosid und Rebaudiosid A. Sie sind etwa 200 bis 300 Mal süßer als herkömmlicher Zucker, daher reicht schon eine kleine Menge aus.
Schüttle die Flasche gut und gib 1 bis 4 Tropfen zu deinem Getränk oder Gericht. Starte mit einer kleinen Menge und ergänze nach Belieben weitere Tropfen, bis der Geschmack passt.
Alkohol wird häufig in flüssigen Pflanzenextrakten verwendet, weil er hilft, das Extrakt zu lösen und die Flüssigkeit stabil zu halten. Der Alkohol in BetterStevia Original ist biologisch und stammt aus Zuckerrohr.
Alkohol aus Zuckerrohr wird hergestellt, indem der Saft des Zuckerrohrs vergoren und danach destilliert wird. Es handelt sich um einen pflanzlichen Rohstoff, der oft für flüssige Extrakte verwendet wird.
Deionisiertes Wasser, zertifiziertes biologisches Steviablatt-Extrakt, biologischer Alkohol aus Zuckerrohr.
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