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Vitakruid Guarbohnenfasern (450 Gramm) enthalten lösliche Ballaststoffe aus der Guarpflanze (Cyamopsis tetragonoloba), einer Hülsenfrucht, die traditionell in Indien angebaut wird. Für dieses Produkt wird Sunfiber® verwendet, eine Form von Guarfasern, die sich sowohl in warmen als auch in kalten Flüssigkeiten gut löst. Das Pulver hat einen neutralen Geschmack und lässt sich einfach mit Wasser, Joghurt, Smoothies oder anderen Lebensmitteln vermischen.
Guarbohnenfasern sind lösliche Ballaststoffe, die aus der Guarpflanze (Cyamopsis tetragonoloba) gewonnen werden, einer Hülsenfrucht, die vor allem in Indien angebaut wird.
Galactomannan ist eine Art Polysaccharid, das aus langen Ketten von Zuckermolekülen besteht, hauptsächlich Mannose und Galactose. Diese Struktur bildet die Grundlage der Fasern aus Guarbohnen.
Das ist der Markenname für Guarbohnenfasern, die durch einen natürlichen Fermentationsprozess besondere Eigenschaften erhalten, wie zum Beispiel eine ausgezeichnete Löslichkeit in Wasser.
Lösliche Ballaststoffe lösen sich in Wasser und bilden eine gelartige Struktur. Unlösliche Ballaststoffe lösen sich nicht in Wasser und behalten ihre Struktur.
Die Guarpflanze wächst vor allem in trockenen Gebieten Indiens und wird dort seit Generationen als Nahrungsmittelpflanze angebaut.
| Zusammensetzung pro Dosis (5 Gramm) | NRV* | |
|---|---|---|
| Guarbohnenfasern (Sunfiber® AG) | 5 gram | - |
Guarbohnenfasern (Sunfiber® AG, Cyamopsis tetragonoloba)
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