Molkenproteinkonzentrat enthält durchschnittlich 70-80% Protein und hat einen leicht höheren Anteil an Kohlenhydraten und Fett. Molkenproteinisolat ist weiter gefiltert und enthält in der Regel mehr als 90% Protein. Das Konzentrat behält mehr von der natürlichen Milchzusammensetzung.

Ja, da es sich um ein Molkenproteinkonzentrat handelt, enthält es noch eine kleine Menge Laktose. Dies ist ein natürlicher Bestandteil der Milch.

Aminosäuren sind die Bausteine der Proteine. Jedes Protein besteht aus einer Kette von Aminosäuren in einer bestimmten Reihenfolge. Diese Ketten werden vom Körper in einzelne Aminosäuren zerlegt, die dann vielfältig im Ernährungsstoffwechsel eingesetzt werden.

Das Protein enthält sowohl essentielle als auch nicht-essentielle Aminosäuren, darunter Leucin, Isoleucin, Valin, Lysin und Glutaminsäure. Sie sind natürlich im Protein in gebundener Form als Teil der Proteinstruktur vorhanden. Es wurden keine freien Aminosäuren hinzugefügt.

Essentielle Aminosäuren sind solche, die über die Nahrung aufgenommen werden müssen. Nicht-essentielle Aminosäuren sind ebenfalls in der Ernährung enthalten, werden jedoch oft als zusätzliche Ergänzung betrachtet. Beide Arten finden sich in einem vollständigen Protein wie Molkenproteinisolat.

Ein vollständiges Protein enthält alle neun essentiellen Aminosäuren in relevanten Mengen. Molkenprotein ist bekannt als ein vollständiges Protein von hoher biologischer Wertigkeit.

Tierische Proteine wie Molkenprotein enthalten in der Regel alle essentiellen Aminosäuren in optimalen Verhältnissen. Viele pflanzliche Quellen enthalten weniger oder weniger ausgewogene Mengen, es sei denn, sie werden kombiniert.