Omega-3-Fettsäuren sind eine Art Fett, das zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren zählt. Sie kommen natürlich in fettem Fisch, Algen, Leinsamen, Walnüssen und Chiasamen vor. Bekannte Formen von Omega-3 sind EPA, DHA und ALA.

EPA steht für Eicosapentaensäure und DHA für Docosahexaensäure. Beide sind Omega-3-Fettsäuren, die hauptsächlich in Fischöl vorkommen. Sie unterscheiden sich in der chemischen Struktur und werden bei der Produktion unterschiedlich verarbeitet.

Ja, neben EPA und DHA gibt es auch ALA (Alpha-Linolensäure), die vor allem in pflanzlichen Quellen wie Leinsamen und Walnüssen vorkommt. In Fischöl kommen ALA, EPA und DHA oft in unterschiedlichen Verhältnissen vor, abhängig von der Quelle.

Der Unterschied liegt in der Struktur der Fettsäuremoleküle. Omega-3 stammt vor allem aus Fisch und bestimmten Pflanzen, Omega-6 z. B. aus Sonnenblumenöl und Omega-9 aus Olivenöl und Avocados. Sie werden nach der Position einer Doppelbindung im Molekül unterschieden.

Die Einnahme während einer Mahlzeit hilft, dass das Öl leichter verdaut wird und verringert das Risiko eines fischigen Nachgeschmacks. Es sorgt außerdem meist für ein angenehmeres Magengefühl.