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Vitals True Superfood Bio (400 Gramm) enthält eine breite Zusammensetzung von Gemüse, Obst, Pilzen, Keimlingen, Greens und Enzymen, alle aus biologischem Anbau. Die Formel enthält unter anderem Spirulina, Gerstengrassaft und Weizengrassaft, Chlorella, verschiedene Gemüsesorten wie Rote Bete, Karotte und Spinat sowie Pilze wie Maitake (Grifola frondosa), Reishi (Ganoderma lucidum), Cordyceps (Cordyceps sinensis) und Shiitake (Lentinula edodes). Pro Dosierlöffel à 6 Gramm liefert das Pulver 23 kcal, 3,8 Gramm Kohlenhydrate, 0,5 Gramm Ballaststoffe und 1,4 Gramm Eiweiß. Die empfohlene Tagesdosis beträgt 1 bis 2 Dosierlöffel (6 bis 12 Gramm), zu mischen mit Fruchtsaft, Joghurt oder Wasser. Das Produkt ist für Vegetarier und Veganer geeignet.
Spirulina ist eine blaugrüne Alge, die natürlich in Süß- und Brackwasser vorkommt, besonders in warmen Klimazonen wie Mittelamerika sowie Teilen von Afrika und Asien. Die Alge wächst in dichten, fadenförmigen Kolonien und wird seit Jahrhunderten weltweit geerntet und zu Pulver getrocknet. In diesem Produkt ist Spirulina eine der Zutaten aus der Gruppe der 'Greens'.
Chlorella ist eine einzellige Grünalge, die natürlicherweise in Süßwasser vorkommt – wie Seen, Teichen und langsam fließenden Wasserläufen. Die Alge besitzt eine Zellwand, die bei der Verarbeitung oft aufgebrochen wird, damit das Pulver leichter weiterverarbeitet werden kann. Chlorella zählt, wie auch Spirulina, zu den Mikroalgen.
Weizengras ist das junge grüne Gras der Weizenpflanze (Triticum aestivum), geerntet in einem frühen Wachstumsstadium, bevor die Pflanze Samen bildet. In diesem Stadium besteht die Pflanze hauptsächlich aus grünen Blättern, die zu Saft gepresst und anschließend zu Pulver verarbeitet werden. Weizengras unterscheidet sich von Weizenkörnern, die erst später im Wachstumszyklus geerntet werden.
Bei diesem Produkt wird ausschließlich Pulver aus dem Saft dieser Gräser verwendet, statt des gesamten gemahlenen Grases. Auf diese Weise enthält das Pulver die Bestandteile aus dem Saft, ohne die unverdaulichen Fasern, die im vollen Gras vorhanden sind. Diese Entscheidung passt zur Funktion dieses Produkts als Phytonährstoff-Mischung, bei der die Faserkomponente nicht im Fokus steht.
Mycelium ist das unterirdische Geflecht aus Pilzfäden, auf dem ein Pilz wächst und unterscheidet sich vom Fruchtkörper, dem oberirdischen, sichtbaren Teil des Pilzes. In diesem Produkt werden Mycelien von Maitake, Reishi, Cordyceps und Shiitake verwendet, die auf einem Nährboden kultiviert werden. Verschiedene Hersteller wählen je nach gewünschter Extrakt-Zusammensetzung entweder Mycelium, Fruchtkörper oder eine Kombination daraus.
Bromelain ist ein Enzym, das natürlicherweise im Stamm und in der Frucht der Ananaspflanze (Ananas comosus) vorkommt. Es wird meist aus dem gepressten Saft des Stamms gewonnen, der nach der Aufbereitung zu Pulver getrocknet wird.
| Zusammensetzung pro Dosis (12 Gramm) | NRV* | |
|---|---|---|
| Proteine | 2.8 gram | - |
Greens (Spirulina*, Gerstengrassaft*, Weizengrassaft*, Chlorella*, Brennnessel*), Obst (Apfel*, Acerola-Extrakt* [auf Basis von Maltodextrin aus Maniok*], Heidelbeer-Extrakt*, Heidelbeere*, Cranberry*), Gemüse (Rote Bete*, Karotte*, Tomate*, Grünkohl*, Wirsing*, Petersilie*, Spinat*), Pilze und Keimlinge (Brokkoli-Keimlinge*, Maitake* [Grifola frondosa], Reishi* [Ganoderma lucidum], Blumenkohl-Keimlinge*, Grünkohl-Keimlinge*, Cordyceps* [Cordyceps sinensis], Shiitake* [Lentinula edodes]), Enzyme (Protease, Amylase, Bromelain, Cellulase, Laktase, Papain, Lipase; enthält Sulfit).
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