SwansonQuercetin – Höhere Stärke

Das Quercetin in diesem Supplement stammt aus Quercetin-Dihydrat. Diese Variante wird wegen der Reinheit, der guten Verarbeitbarkeit während der Produktion und der Möglichkeit zur präzisen Dosierung gewählt. Quercetin-Dihydrat ist eine synthetisch identische Version des Flavonoids, das auch in Pflanzen vorkommt.

Quercetin ist ein Flavonoid, das in vielen pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt. Bekannte Quellen sind rote und gelbe Zwiebeln, Äpfel (besonders mit Schale), Beeren wie Heidelbeeren und Holunderbeeren, Trauben, Kapern, Grünkohl und grüner Tee. Die Menge an Quercetin in Lebensmitteln kann stark variieren, abhängig unter anderem von Sorte, Frische und Zubereitungsart.

Quercetin ist eine Substanz, die sich von Natur aus nicht gut in Wasser löst. Wenn du es zusammen mit einer Mahlzeit einnimmst – besonders mit einer, die etwas Fett enthält (wie Nüsse, Saaten, Avocado oder Olivenöl) – kann die Aufnahme im Körper verbessert werden. Mahlzeiten sorgen ebenfalls dafür, dass das Supplement vom Körper gleichmäßiger verarbeitet wird, was zu einer regelmäßigen Aufnahme der Inhaltsstoffe beiträgt.

Quercetin-Dihydrat ist eine Form von Quercetin, die an Wassermoleküle gebunden ist. Das bedeutet, dass das Molekulargewicht etwas höher ist als bei reinem Quercetin, aber der aktive Bestandteil bleibt gleich. Quercetin-Dihydrat wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, weil es stabil ist und sich leicht zu Kapseln oder Tabletten verarbeiten lässt. Diese Form sorgt auch für eine gleichmäßige Dosierung pro Kapsel.