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NOW Foods Calciumcitrat Pulver (227 g) enthält reines Calciumcitrat, eine Form von Calcium, die an Zitronensäure gebunden ist. Mit anderthalb gestrichenen Teelöffeln von etwa 3 g nimmst du 600 mg elementares Calcium zu dir. Das Pulver besteht vollständig aus Calciumcitrat, ist gut mischbar und für Veganer geeignet. Du rührst es einfach in einen Saft mit Fruchtfleisch, wie Tomaten- oder Orangensaft, und nimmst es täglich zu einer Mahlzeit ein. Mit etwa 76 Portionen reicht ein Behälter gut 2,5 Monate.
Calciumcitrat ist eine Verbindung aus Calcium und Zitronensäure. Es ist ein weißes Pulver, das häufig in Nahrungsergänzungsmitteln sowie in Lebensmitteln verwendet wird, zum Beispiel als Zusatz in angereicherten Getränken.
Zitronensäure ist eine Säure, die natürlich in Zitrusfrüchten wie Zitronen, Limetten und Orangen vorkommt. Für die Verwendung in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln wird sie meist durch Fermentation hergestellt.
Calcium ist natürlicherweise in vielen Lebensmitteln enthalten, wie Milchprodukten, Käse, grünem Gemüse, Nüssen, Samen und Hülsenfrüchten. Außerdem gibt es pflanzliche Getränke und andere Produkte, denen Calcium zugesetzt wurde.
Elementares Calcium ist die Menge an reinem Calcium in einer Calciumverbindung. In diesem Produkt liefern 3.000 mg Calciumcitrat 600 mg elementares Calcium.
Calciumcitrat enthält pro Gramm relativ wenig reines Calcium. Für 600 mg Calcium benötigst du daher etwa 3 g Pulver, was anderthalb gestrichenen Teelöffeln entspricht.
Calciumcitrat ist gut mischbar, löst sich aber nur begrenzt in Wasser auf. Ein Teil des Pulvers kann deshalb nach einiger Zeit auf den Boden deines Glases sinken. In einem dickeren Saft mit Fruchtfleisch bleibt das Pulver besser verteilt, sodass du die gesamte Portion einfach auf einmal trinken kannst.
| Zusammensetzung pro Dosis (3 Gramm) | Menge | NRV* |
|---|---|---|
| Calcium (elementar) (aus 3.000 mg Calciumcitrat) | 600 mg | 75% |
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