Bor

Bor ist ein Spurenelement, das natürlicherweise in vielen Lebensmitteln vorkommt und auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich ist. Es spielt eine Rolle beim Wachstum und der Entwicklung von Pflanzen.

Woher stammt Bor? 

Das Element Bor findet man am häufigsten in den Böden trockener Regionen der Welt, wie in Teilen von Ländern wie Amerika, der Türkei, Argentinien, Chile, Russland, China und Peru. Diese Länder haben deutlich höhere Bor-Konzentrationen. In Ländern mit viel Regen wird im Boden viel weniger Bor gefunden. 

Wofür kann man Bor verwenden? 

Bor wird oft im Zusammenhang mit der Unterstützung des Körperstoffwechsels und dem Mineralstoffwechsel wie Kalzium, Magnesium und Phosphor genannt. Es kommt in vielen pflanzlichen Lebensmitteln vor, darunter Obst, Knollen und Hülsenfrüchte. Der Bor-Gehalt in Lebensmitteln hängt vom Bor-Gehalt im Boden und Wasser ab, in dem die Pflanzen wachsen.