Cranberry

Was in der Cranberry steckt

Die Cranberry (Vaccinium macrocarpon) ist eine nordamerikanische Beere aus der Familie der Heidekrautgewächse, botanisch eng verwandt mit der heimischen Preiselbeere. Bei uns steht sie in der Rubrik Kräuter und Pflanzen. Interessant sind vor allem die Proanthocyanidine, kurz PAC. Das sind natürliche Inhaltsstoffe der Frucht, die vor allem in Schale und Fruchtfleisch sitzen. In der Forschung wird ihr Gehalt mit der BL-DMAC-Methode bestimmt, einem Laborverfahren, das Produkte vergleichbar macht. Häufig genannt wird eine Tagesmenge von 36 mg PAC, manche Präparate liegen höher. Eine für alle Cranberry-Produkte allgemein anerkannte Messmethode gibt es bis heute nicht.

Die Formen unterscheiden sich stärker als das Etikett

In dieser Kategorie finden Sie drei Grundtypen. Standardisierte Extrakte in Kapseln nennen die PAC-Menge pro Tagesdosis und sind damit am besten planbar. Ganzfruchtpulver aus Saft, Fruchtfleisch, Schale und Samen liefert die komplette Fruchtmatrix, gibt den PAC-Wert aber oft nicht an. Kombinationen enthalten zusätzlich Vitamin C, Zink oder Produkte mit D-Mannose, einem natürlichen Zucker. Saft ist die traditionelle Form, enthält jedoch oft viel Zucker und selten eine PAC-Angabe.

• PAC-Menge pro Tagesdosis, nicht pro 100 g
• Extrakt oder Ganzfruchtpulver, klar benannt
• Kapselhülle: Gelatine oder pflanzlich (HPMC)
• Zusätze wie Vitamin C mit Menge in mg

Was wir sagen dürfen und was nicht

Hier sind wir deutlich: Die europäische Lebensmittelbehörde EFSA hat alle beantragten gesundheitsbezogenen Aussagen zu Cranberry und PAC abgelehnt, weil die Belege nicht ausreichten. Deshalb lesen Sie bei uns keine Versprechen zu Blase oder Harnwegen, auch wenn andere Anbieter sie formulieren. Zulässig sind nur Aussagen zu zugesetzten Nährstoffen, etwa: Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Cranberry selbst bleibt ein traditionell genutztes Lebensmittel mit gut untersuchten Inhaltsstoffen. Wer es ausprobiert, plant am besten mehrere Wochen regelmäßiger Einnahme ein, statt auf einen Effekt am ersten Tag zu hoffen.

So wählen wir Produkte mit Cranberry aus

Wir schauen auf drei Dinge: die Form des Extraktes, die Dosierung und ob eine Kombination wirklich Sinn ergibt. Standardisierte Extrakte mit klarer PAC-Angabe pro Tagesdosis bevorzugen wir, weil Sie sonst nicht wissen, was Sie einnehmen. Ganzfruchtpulver nehmen wir auf, wenn der Hersteller nachvollziehbare Analysen zeigt. Kombinationen mit Vitamin C oder D-Mannose führen wir nur, wenn die Mengen sinnvoll dosiert sind und nicht bloß das Etikett füllen. Jedes Produkt passiert unser Compliance-Team, wir testen selbst und unabhängige Labore prüfen Chargen im Stichprobenverfahren. So wählen wir Marken aus.

Für wen Cranberry passt

Cranberry ist etwas für Erwachsene, die ein Produkt über längere Zeit regelmäßig einnehmen möchten. Für die in der EU zugelassene Zutat "Pulver aus Cranberry-Extrakt" gilt eine Höchstmenge von 350 mg pro Tagesdosis, vorgesehen für Erwachsene. Wenn Sie blutverdünnende Medikamente einnehmen oder zu Nierensteinen neigen, sprechen Sie vorher mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt: Cranberry-Extrakte können den Oxalatgehalt im Urin erhöhen. Bei akuten Beschwerden gehört die Abklärung in ärztliche Hände, ein Nahrungsergänzungsmittel ersetzt das nicht. Passende weitere Kategorien finden Sie in unserer Übersicht zu Themen rund um die Harnwege.