Inulin und FOS (Fructo-Oligosaccharide) sind lösliche, fermentierbare Ballaststoffe, die aus pflanzlichen Quellen wie Chicoree gewonnen werden. Sie unterscheiden sich in der Kettenlänge, was Einfluss darauf hat, wie sie in der Ernährung verarbeitet werden.

Fermentierbare Ballaststoffe wie Inulin und FOS lösen sich in Wasser und können abgebaut werden. Nicht-fermentierbare Ballaststoffe, wie Weizenkleie, werden größtenteils unverändert ausgeschieden und stammen hauptsächlich aus Vollkorngetreide.

Inulin und FOS sind gut erforschte Ballaststoffe und bilden zusammen eine ausgewogene Grundlage für alle, die täglich zusätzliche Ballaststoffe neben der normalen Ernährung zu sich nehmen möchten. Die Reinheit dieser Formel macht die Kombination mit anderen Produkten einfach.

Das Pulver kann einfach mit Wasser, Joghurt, Saft oder einem Smoothie gemischt werden. Es hat einen neutralen Geschmack und löst sich gut auf, auch in kalten Flüssigkeiten.