Allergy Research GroupMagnesiumcitrat

Magnesiumcitrat ist eine Verbindung von Magnesium mit Zitronensäure. Diese Form ist gut wasserlöslich und wird oft in Pulverform oder Kapseln eingesetzt. Sie ist in Nahrungsergänzungsmitteln beliebt, weil die Zusammenstellung einfach ist und sie leicht zu dosieren ist.

Jede Magnesiumform hat ihre eigenen Eigenschaften. Magnesiumoxid enthält viel elementares Magnesium, wird aber wegen der Löslichkeit seltener gewählt. Magnesiumbisglycinat ist an die Aminosäure Glycin gebunden und gilt als mild. Magnesiumcitrat ist saurer und wird oft bei Formulierungen gewählt, bei denen die Löslichkeit wichtig ist.

Zitronensäure ist ein natürlicher Stoff, der in Zitrusfrüchten wie Zitronen und Orangen vorkommt. Sie wird häufig als Säureregulator in Lebensmitteln und Getränken und auch als Bindemittel in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.

Magnesium findest du in grünem Blattgemüse wie Spinat, aber auch in Nüssen, Samen, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten und Mineralwasser. Es kommt also in vielen verschiedenen Lebensmitteln vor.