SwansonNAC N-Acetylcystein

NAC ist eine stabilisierte Form der Aminosäure Cystein, bei der eine Acetylgruppe hinzugefügt wurde. Diese Form ist gut wasserlöslich und wird aufgrund ihrer Stabilität und Reinheit häufig in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.

Cystein ist eine Aminosäure, die Bestandteil von Proteinen ist. NAC ist eine modifizierte Form, bei der eine Acetylgruppe an das Molekül gebunden ist. Diese Modifikation ergibt eine andere chemische Struktur, weshalb NAC häufiger in Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt wird.

N-Acetyl-L-Cystein ist eine Form, die der Körper verwenden kann, um Cystein herzustellen. Im Vergleich zu reinem Cystein ist NAC meist stabiler und leichter in Nahrungsergänzungsmitteln zu verarbeiten.

Cystein kommt in eiweißreichen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Eiern, Milchprodukten, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen vor. Es ist eine der schwefelhaltigen Aminosäuren, die in tierischen und pflanzlichen Proteinen vorkommen.

Das bedeutet, dass Cystein Schwefel als Teil seiner chemischen Struktur enthält, was es von vielen anderen Aminosäuren unterscheidet.